Pâtissier(ère) Créatif(ve) – Desserts d’Exception, CDI

LE FOURNIL DES FONTAINES; Saint-Florentin; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

LE FOURNIL DES FONTAINES à Saint-Florentin recherche un(e) Pâtissier(ière) en CDI à temps plein. Vous réaliserez une gamme de pâtisseries traditionnelles et modernes, en veillant à la qualité, la régularité et la présentation des produits.

Profil: sérieux(se), autonome, organisé et passionné par la pâtisserie; expérience souhaitée; CAP/BEP pâtisserie indispensable. Horaires en journée; travail les week-ends et jours fériés selon planning.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie exigée.
• Les finitions et la présentation doivent être soignées.
• Autonomie et organisation requises.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les productions de pâtisserie.
• Réaliser entremets, tartes, éclairs et pâtisseries aux fruits.
• Effectuer les montages, glaçages et décorations.
• Assurer la qualité et la régularité des produits.
• Organiser et maintenir le poste de travail, respecter les règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Pâtisserie techniques

Montage et décoration

Rigueur et précision

Autonomie

Formation

CAP, BEP pâtisserie

Description du poste

LE FOURNIL DES FONTAINES à Saint-Florentin recherche un(e) Pâtissier(ière) en CDI à temps plein. Vous réaliserez une gamme de pâtisseries traditionnelles et modernes, en veillant à la qualité, la régularité et la présentation des produits.

Profil: sérieux(se), autonome, organisé et passionné par la pâtisserie; expérience souhaitée; CAP/BEP pâtisserie indispensable. Horaires en journée; travail les week-ends et jours fériés selon planning.