Pâtissier·ère Créatif et Autonome – CDI, Laboratoire

France Travail; Saint-Lô; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Saint-Lô recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour assurer la fabrication des pâtisseries avec autonomie. Type de contrat: CDI, 39H/semaine, travail les week-ends.

Le candidat idéal devra être qualifié (CAP/BEP en Pâtisserie) et capable de maintenir les normes d'hygiène. Le poste est basé en laboratoire et offre une expérience impliquant la décoration et confection de diverses pâtisseries.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie souhaitée, débutant accepté.
• Capacités à travailler de manière autonome.
• Respect des règles de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Fabrication des pâtisseries et nettoyage du laboratoire.
• Assurer un niveau d'hygiène élevé en laboratoire.
• Préparation et suivi des commandes.

Connaissances

Techniques de décoration de pâtisserie

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Préparer une pâte de pâtisserie

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Pâtisserie

Description du poste

France Travail à Saint-Lô recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour assurer la fabrication des pâtisseries avec autonomie. Type de contrat: CDI, 39H/semaine, travail les week-ends.

Le candidat idéal devra être qualifié (CAP/BEP en Pâtisserie) et capable de maintenir les normes d'hygiène. Le poste est basé en laboratoire et offre une expérience impliquant la décoration et confection de diverses pâtisseries.