Pâtissier·ère Artisan — 5 Semaines de Congés Annuels

Janny; Saint-Max; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Fermeture annuelle de 5 semaines

Job summary

Janny, boulangerie-pâtisserie artisanale située en Grand Est, recrute un pâtissier(ère) passionné(e) pour assurer la production, la cuisson et l'entretien des produits sucrés selon des standards traditionnels. Le poste exige une expérience minimale de 6 mois et le diplôme CAP pâtissier, avec rigueur et esprit d'équipe.

Le planning est du mardi au dimanche, avec prise de poste immédiate et une fermeture annuelle de 5 semaines. Début des services à 6h00, équipe de 3 personnes.

Qualifications

• Titulaire du CAP Pâtissier.
• Expérience minimale de 6 mois sur un poste similaire.
• Qualités recherchées: rigueur, autonomie, esprit d'équipe et respect des traditions artisanales.

Responsibilities

• Production: fabrication, préparation et confection complète des pâtisseries.
• Cuisson: gestion des cuissons des viennoiseries selon temps et températures.
• Hygiène et sécurité: application des normes HACCP et règles alimentaires.
• Entretien: propreté et entretien du poste et du matériel.

Education

CAP Pâtissier

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Respect des traditions artisanales

Job description

Janny, boulangerie-pâtisserie artisanale située en Grand Est, recrute un pâtissier(ère) passionné(e) pour assurer la production, la cuisson et l'entretien des produits sucrés selon des standards traditionnels. Le poste exige une expérience minimale de 6 mois et le diplôme CAP pâtissier, avec rigueur et esprit d'équipe.

Le planning est du mardi au dimanche, avec prise de poste immédiate et une fermeture annuelle de 5 semaines. Début des services à 6h00, équipe de 3 personnes.