Pâtissier(ère) — CDI, atelier artisanal & créations

Véronique DIJON - Mercato de l'Emploi; Lannemezan; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité repas

Majoration heures nuit/jours fériés/dî

PEE et PER

Formations continues

Projets artisanaux internes

Résumé du poste

La boulangerie-pâtisserie de Lannemezan recherche 1 à 2 pâtissier(s)/boulanger(s)-pâtissier(s) passionné(s) pour rejoindre son équipe de 4 personnes. CDI à temps plein avec planning annualisé: 32–40h, 1 semaine sur 4 jours et 3 semaines sur 5 jours, repos hebdomadaire assuré.

Horaires tournants: matin 5h-13h ou après-midi 12h-20h; 1 dimanche sur 2 ou 3. Débutant accepté, rémunération selon profil et expérience, avantages et formations possibles.

Qualifications

• CAP Pâtisserie ou équivalent exigé.
• Expérience en pâtisserie artisanale appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à être autonome.

Responsabilités

• Production pâtisserie et viennoiserie: préparer, façonner et cuire une variété de produits en respectant recettes et normes de qualité.
• Gestion des stocks: veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients et matières premières.
• Hygiène: maintenir un environnement conforme HACCP.

Connaissances

Rigueur

Précision

Créativité

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Autonomie

Formation

CAP Pâtisserie

CAP Boulanger

CAP Boulanger-Pâtissier

BP Pâtisserie

BTM Pâtissier

Bac Pro Boulanger-Pâtissier

Description du poste

La boulangerie-pâtisserie de Lannemezan recherche 1 à 2 pâtissier(s)/boulanger(s)-pâtissier(s) passionné(s) pour rejoindre son équipe de 4 personnes. CDI à temps plein avec planning annualisé: 32–40h, 1 semaine sur 4 jours et 3 semaines sur 5 jours, repos hebdomadaire assuré.

Horaires tournants: matin 5h-13h ou après-midi 12h-20h; 1 dimanche sur 2 ou 3. Débutant accepté, rémunération selon profil et expérience, avantages et formations possibles.