Pâtissier(e) en Grande Distribution – Création & Décor

Temporis; Redon; On-site; EUR 17,000 - 26,000; Full time

Job summary

TEMPORIS REDON recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour son rayon boulangerie-pâtisserie. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les transformations et la fabrication des produits jusqu’à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication et de conservation, et vous garantissez la tenue du rayon, l’étiquetage et les prix. Diplômé CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie avec 2 ans d’expérience en grande distribution; vous

Qualifications

• Diplômé CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie
• Expérience d’au moins 2 ans dans la grande distribution
• Maîtrise la fabrication en pâtisserie
• Garantir la tenue du rayon et l’étiquetage des produits

Responsibilities

• Transformation et fabrication des produits jusqu’à leur présentation
• Gestion du rayon : balisage, propreté, information produits, conformité d’étiquetage, prix
• Proposer des améliorations de service et de l’offre commerciale

Skills

Connaissance des farines

Levure et additifs

Montage et décoration pâtisserie

Education

CAP / BEP Boulangerie-Pâtisserie

Job description

TEMPORIS REDON recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour son rayon boulangerie-pâtisserie. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les transformations et la fabrication des produits jusqu’à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication et de conservation, et vous garantissez la tenue du rayon, l’étiquetage et les prix. Diplômé CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie avec 2 ans d’expérience en grande distribution; vous