Pâtissier - Pâtissière - Mission H/F

Temporis; Redon; On-site; EUR 17,000 - 26,000; Full time

Job summary

TEMPORIS REDON recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F pour son rayon boulangerie-pâtisserie. Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les transformations et la fabrication des produits jusqu’à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication et de conservation, et vous garantissez la tenue du rayon, l’étiquetage et les prix. Diplômé CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie avec 2 ans d’expérience en grande distribution; vous

Qualifications

• Diplômé CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie
• Expérience d’au moins 2 ans dans la grande distribution
• Maîtrise la fabrication en pâtisserie
• Garantir la tenue du rayon et l’étiquetage des produits

Responsibilities

• Transformation et fabrication des produits jusqu’à leur présentation
• Gestion du rayon : balisage, propreté, information produits, conformité d’étiquetage, prix
• Proposer des améliorations de service et de l’offre commerciale

Skills

Connaissance des farines

Levure et additifs

Montage et décoration pâtisserie

Education

CAP / BEP Boulangerie-Pâtisserie

Job description

TEMPORIS REDON c'est une team e et implantée localement !Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on découvre et on met en lumière de supers talents !Si pour toi professionnalisme rime avec convivialité, postule vite !Aujourd'hui, le talent recherché est un(e) Pâtissier(e) H/F.Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.- Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.- Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,.) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.- Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie avec une expérience de 2 ans minimum dans la grande distribution. Vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie.

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

50 rue des Douves