Pâtissier Créatif – Desserts & Mignardises (Intérim)

FRATICELLI INTERIM; Cagnano; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

FRATICELLI INTERIM recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour une mission d'intérim d'une semaine sur le secteur de Cagnano. Vous préparerez et réaliserez les desserts, pâtisseries et mignardises et collaborerez avec le chef de cuisine pour élaborer les desserts.

Vous garantirez la qualité et la présentation, respecterez les normes d'hygiène et assurerez l'entretien des cuisines. Profil: formation pâtisserie et/ou expérience similaire, esprit d'équipe, créativité et organisation.

Qualifications

• Formation en pâtisserie et / ou expérience sur un poste similaire.
• Goût du travail bien fait.
• Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et autonomie.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les desserts, pâtisseries et mignardises.
• Élaborer les desserts en collaboration avec le chef de cuisine.
• Assurer la qualité et la présentation des réalisations.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

caractéristiques des farines

doser des ingrédients

montage et décoration

Description du poste

FRATICELLI INTERIM recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour une mission d'intérim d'une semaine sur le secteur de Cagnano. Vous préparerez et réaliserez les desserts, pâtisseries et mignardises et collaborerez avec le chef de cuisine pour élaborer les desserts.

Vous garantirez la qualité et la présentation, respecterez les normes d'hygiène et assurerez l'entretien des cuisines. Profil: formation pâtisserie et/ou expérience similaire, esprit d'équipe, créativité et organisation.