Pâtissier Créatif en CDI — 1700€ net + Heures Suppl.

LA FRINGALE; Granville; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Fringale recrute un pâtissier (H/F) en CDI, 39 heures/semaine, horaires en coupure matin 7H-12H et 15H-18H. Poste à pourvoir sur nos restaurants La Fringale et Kato, avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires payées ou rattrapées.

Vous réaliserez desserts et quiches selon recettes établies, aiderez à la pâte à pizza et gérerez les stocks et le réassort du poste, en faisant preuve d'autonomie, créativité et rigueur. Expérience exigée d’au moins 6 mois.

Qualifications

• Expérience minimum de 6 mois indispensable.
• Poste en CDI, 39 heures par semaine.
• Maîtrise des desserts et pâtisseries.

Responsabilités

• Réalisation des desserts pour nos restaurants (La Fringale et Kato).
• Réalisation des quiches et pâte brisée maison.
• Aide à la confection de la pâte à pizza.
• Entretien du poste et hygiène.
• Gestion des stocks et du réassort du poste.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure,  

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration

Description du poste

La Fringale recrute un pâtissier (H/F) en CDI, 39 heures/semaine, horaires en coupure matin 7H-12H et 15H-18H. Poste à pourvoir sur nos restaurants La Fringale et Kato, avec 2 jours de repos consécutifs et heures supplémentaires payées ou rattrapées.

Vous réaliserez desserts et quiches selon recettes établies, aiderez à la pâte à pizza et gérerez les stocks et le réassort du poste, en faisant preuve d'autonomie, créativité et rigueur. Expérience exigée d’au moins 6 mois.