Pâtissier Créatif – Créations & Saisons

LA CHOCOLATERIE DE BORDEAUX

Eysines

On-site

EUR 21,000 - 27,000

Full time

2 days ago

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Job summary

LA CHOCOLATERIE DE BORDEAUX recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe et réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, biscuiteries et glacerie. Vous préparerez les pâtes, crèmes, garnitures et décors en respectant les recettes et les normes de qualité.

Vous participerez à l'entretien du laboratoire et du matériel et contribuerez à la création de nouvelles réalisations selon les saisons et les besoins de l'établissement.

Responsibilities

Réaliser la fabrication quotidienne des pâtisseries, biscuiteries, glacerie.
Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et décors.
Assurer le respect des recettes et des normes de qualité
Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
Contribuer à la création de nouvelles réalisations selon les saisons et les besoins de l'établissement

Job description

Vous participerez à l'entretien du laboratoire et du matériel et contribuerez à la création de nouvelles réalisations selon les saisons et les besoins de l'établissement.

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