Ouvrier en poissonnerie (H/F)

ERGALIS AIX 3280; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

ERGALIS Aix recherche un(e) Poissonnier(ère) en CDI 35h à Aix-en-Provence, passionné(e) par les produits de la mer et le contact client. Vous assurerez la réception, la préparation et la mise en valeur des fruits de mer, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous devrez maîtriser les techniques de découpe et d presentation et valoriser l'étal pour fidéliser la clientèle. Profil CAP Poissonnier ou équivalent, avec une première expérience réussie demandée.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou formation équivalente exigé.
• Première expérience réussie sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de préparation poissons, coquillages et crustacés.
• Rigoureux, autonome et sens du service client.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Trier, préparer et découper les poissons.
• Ouvrir et préparer coquillages et crustacés.
• Mettre en valeur l'étal et conseiller les clients.
• Veiller à l'hygiène et à la traçabilité.
• Travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Formation

CAP Poissonnier ou formation équivalente

Description du poste

Offre n° 213YXVS
Ouvrier en poissonnerie (H/F)

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle ? Vous appréciez le travail soigné et le conseil ?Rejoignez notre client, acteur reconnu de la grande distribution, en tant que Poissonnier(ère).Au sein d'une équipe dynamique, vous contribuerez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits de la mer, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions: Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer. Trier, préparer et découper les poissons.Ouvrir et préparer les coquillages et les crustacés.Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer un rayon attractif.Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats.Partager vos conseils de préparation et vos idées de recettes afin de fidéliser la clientèle.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Lieu de Travail: Aix en ProvenceContrat: CDI 35hSalaire: de 2200EUR et 2400EUR Profil recherché:Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une formation équivalente et justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer : découpe, filetage, préparation des coquillages et crustacés, ainsi que la présentation et la mise en valeur de l'étal.Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous appliquez avec exigence les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement dynamique où la réactivité est essentielle.Doté(e) d'un excellent sens du service, vous aimez le contact avec la clientèle. Votre professionnalisme, votre rigueur, votre autonomie et votre savoir être font de vous un véritable ambassadeur des produits de la mer.Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire au service de la satisfaction de nos clients !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire