Ouvrier de découpe de viande (H/F)

Vallegrain Distribution; Arcisses; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

VALLEGRAIN recrute pour des postes d’opérateurs de découpe de viande (H/F). Inscription obligatoire à une information collective le 03/12/2026. Disponibilité le 04/12/2026 pour les exercices et évaluation des capacités par la MRS.

Poste ouvert à tous, sans diplôme ni expérience prérequis. Vous réaliserez les opérations de découpe selon les standards, procéderez au désossage et au dégraissage, et utiliserez les couteaux et outils de découpe en toute sécurité.

Qualifications

• Inscription obligatoire à une information collective le 03/12/2026
• Disponibilité le 04/12/2026 pour les exercices
• Capacité à respecter des normes et des consignes
• Capacité à maintenir son attention dans la durée
• Capacité à exécuter des gestes avec dextérité
• Capacité à travailler en équipe
• Savoir lire et écrire

Responsibilities

• Réalisation des opérations de découpe selon les standards définis
• Désossage, parage et dégraissage des pièces
• Utilisation sécurisée des couteaux et outils de découpe

Skills

Dextérité

Travail en équipe

Lire et écrire

Tools

Couteaux et outils de découpe

Job description

VALLEGRAIN recrute sur des postes d’opérateurs de découpe de viande (H/F) !

Inscription obligatoire sur l'une des deux informations collectives prévues le 03/12/2026 :

• [De 9h à 10h30](https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/765539/formez-vous-a-la-decoupe-de-viande-et-rejoignez-vallegrain-sans-cv-nogent-le-rotrou)
• [De 10h30 à 12h](https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/765560/formez-vous-a-la-decoupe-de-viande-et-rejoignez-vallegrain-sans-cv-nogent-le-rotrou)

Ce recrutement est ouvert à tous et ne nécessite aucun diplôme ni expérience. Vous serez évalué par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) sur vos capacités à :

• Respecter des normes et des consignes
• Maintenir son attention dans la durée
• Exécuter des gestes avec dextérité
• Travailler en équipe

Vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur les missions qui vous attendent :

• Réalisation des opérations de découpe selon les standards définis
• Désossage, parage et dégraissage des pièces
• Utilisation sécurisée des couteaux et outils de découpe

Merci de prévoir votre disponibilité sur la journée du vendredi 04/12 pour la passation des exercices.

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine
• Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Profil recherché

Indispensable

• Inscription obligatoire à une information collective le 03/12/2026
• Disponibilité le 04/12/2026 pour la passation des exercices
• Capacité à respecter des normes et des consignes
• Capacité à maintenir son attention dans la durée
• Capacité à exécuter des gestes avec dextérité
• Capacité à travailler en équipe
• Savoir lire et écrire

Un plus

• Débutant accepté