OPERATEUR POLYVALENT FROMAGERIE (H/F)

World Aquatics; Macaye; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

World Aquatics à Macaye recherche un Opérateur / Opératrice polyvalent de production pour renforcer ses équipes durant la saison de production de novembre à juin. Le candidat idéal doit être dynamique, autonome et capable de travailler en équipe.

Les tâches incluent le moulage, le pressage, le soin des fromages, ainsi que le conditionnement et l'expédition des commandes. Aucune expérience préalable n'est requise, car une formation complète sera assurée sur le poste.

Qualifications

• Personne dynamique, autonome et en esprit d'équipe.
• Assidue et rigoureuse dans l'application des consignes.
• Curieuse et s'intéressant à la fabrication des fromages.

Responsabilités

• Moulage, pressage et démoulage des fromages.
• Soins des fromages, rangement des matières premières.
• Conditionnement et pesage des commandes.

Description du poste

Pour renforcer ses équipes et finaliser la saison, ONETIK recherche de façon continu des profils pour ses services fabrication, affinage ou expédition conditionnement : OPÉRATEUR / OPÉRATRICE POLYVALENT DE PRODUCTION.

OPÉRATEUR – SERVICE FABRICATION

• Moulage, pressage et démoulage des fromages dans le respect des consignes et des standards établis.
• Retournements et mise au froid des produits en respectant les temps du process.
• Respect de la programmation des recettes.
• Démoulage, salage et pesée des fromages fabriqués.
• Pesage et rangement des fromages.
• Rangement et nettoyage du matériel et de l’atelier, dans le respect des procédures.

Horaires : 5h – 13h30 ou 13h-21h30.

OPÉRATEUR – SERVICE AFFINAGE

• Soins des fromages : brossage, retournements, piquage des bleus, tri.
• Rangement des matières premières et produits.
• Suivi du stock des fromages.
• Nettoyage du matériel de soins et des zones utilisées (hâloir, couloir…).

Horaires : 6h – 14h30 ou 9h – 17h30 (bâtiment 1); 4h30 – 13h ou 11h30 – 20h (bâtiment 2).

OPÉRATEUR – SERVICE CONDITIONNEMENT / EXPÉDITION

• Conditionnement (mise en colis, étiquetage), palettisation et pesage des commandes.
• Respect des exigences quantitatives et qualitatives.
• Alimentation, pilotage et réglage des machines de conditionnement et découpe.
• Déconditionnement des retours colis et colis non utilisés.
• Saisie des données sur les logiciels.
• Approvisionnement des consommables.
• Rangement et nettoyage du matériel et de l’atelier, dans le respect des procédures.

Horaires : 7h – 15h30 ou 8h30 – 17h.

Profil recherché

• Personne dynamique, autonome, esprit d’équipe, entraide et respect entre collègues.
• Assidue, rigoureuse, capable d’appliquer les consignes de travail.
• Curieuse, s’intéresse aux étapes de fabrication des fromages.
• Expérience non requise; formation en poste assurée. Ouverture aux reconversions professionnelles.
• Disponible tout au long de la saison (Novembre à Juin).