OPERATEUR FABRICATION BEURRE F/H

Sodiaal Group; France; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur agroalimentaire recherche un opérateur pour piloter des butyrateurs et remalaxeurs. Vous préparerez et contrôlerez les matières en respectant les cahiers des charges. Diplôme Bac+2 en agroalimentaire ou expérience équivalente exigée. Poste en 3x8 avec travail le week-end.

Qualifications

• Expérience en pilotage de butyrateurs et remalaxeurs.
• Capacité à préparer et contrôler les matières et incorporables selon les procédures.
• Compétences en réalisation d'analyses de produits.

Responsabilités

• Piloter des butyrateurs et des remalaxeurs.
• Réaliser des analyses de produits selon les plans de contrôle.
• Assurer la mise en oeuvre des matières en fonction des cahiers des charges.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Réactivité

Formation

Bac+2 en agroalimentaire ou expérience équivalente

Description du poste

Description de l'emploi

- Piloter des butyrateurs, des remalaxeurs, des appareils à surface râclée ainsi que des installations de formulation

- Préparer et contrôler les différentes matières (cristallisation, température de soutirage, bactério) et en assurer la mise en oeuvre en fonction des cahiers des charges

- Préparer des incorporables (ferments, sel …) selon la procédure définie

- Renseigner les différents documents de suivi de production pour la traçabilité

- Réaliser des analyses de produits en ligne (pH, humidité, texture) selon les plans de contrôle, alerter en cas de dérives et participer au déblocage des produits

- Assurer les NEP et le plan de nettoyage

- Réaliser les gammes de maintenance préventive

Bac+2 en agroalimentaire ou expérience équivalente en process industriel agroalimentaire.

Organisation, rigueur, et réactivité vous permettront de réussir dans ce poste.

Poste en 3x8 du lundi au dimanche, travail le week-end.

Infos sur l'emploi

• Nature de contrat Contrat à durée indéterminée
• Société Candia

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 00152944
• Catégorie d'emploi PRODUCTION
• Date de publication 26/11/2025 17:27
• Niveau de diplôme BTS - DUT - DEUG - DUEST