CONDUCTEUR PROCESS BEURRIER F/H

Sodiaal Group; Quimper; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Participation

Intéressement

Prime mobilité

Chèques vacances

Chèques cadeaux

Prime panier

CSE

CET

Mutuelle d’entreprise

Résumé du poste

Sodiaal Group recherche un opérateur de production pour assurer la fabrication de beurre à Quimper. Vous serez responsable de piloter des butyrateurs tout en garantissant la qualité du produit et le respect des normes de sécurité.

Le candidat idéal possède un Bac Pro ou une expérience équivalente, ainsi que des notions en pneumatique et électrotechnique. Rejoindre notre équipe vous offre divers avantages comme un 13ème mois, des primes et une mutuelle d’entreprise.

Qualifications

• Bac Pro ou expérience équivalente.
• Notions de pneumatique, électrotechnique, mécanique.
• Connaissances des outils informatiques.

Responsabilités

• Assurer la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes.
• Piloter des butyrateurs et/ou remalaxeurs.
• Préparer et contrôler les différentes matières.
• Renseigner les documents du suivi de production.
• Réaliser des analyses de produits en ligne.

Connaissances

Notions de pneumatique

Notions d'électrotechnique

Notions de mécanique

Connaissances des outils informatiques

Formation

Bac Pro ou expérience équivalente

Description du poste

Overview

Conduite des lignes de barattage à partir du tank de stockage des crèmes jusqu’à l’entrée des empaqueteuses, avec respect du cahier des charges de production notamment en matière de qualité produit et de productivité.

Responsabilités

• Assurer la fabrication de beurre à partir de différents types de crèmes ou cubes de beurre tout en respectant les critères qualité (MG, humidité, pH, bactério, etc.) et sécurité.
• Piloter des butyrateurs et/ou des remalaxeurs.
• Préparer et contrôler les différentes matières (cristallisation, température de soutirage, bactério) et en assurer la mise en œuvre selon les cahiers des charges.
• Préparer des incorporables (sel, etc.) selon la procédure définie.
• Renseigner les documents du suivi de production pour la traçabilité.
• Réaliser des analyses de produits en ligne (pH, humidité, texture) selon plan de contrôle et alerter en cas de dérive, et participer au déblocage produit.
• Polyvalence sur d’autres missions en cas de sous-activité.

Profil recherché / Qualifications

• Bac Pro ou expérience équivalente.
• Notions de pneumatique, électrotechnique, mécanique et des différents process utilisés.
• Connaissances des outils informatiques.

13ème mois, participation, intéressement, prime mobilité, chèques vacances, chèques cadeaux, prime panier, CSE, CET, mutuelle d’entreprise, magasin d’usine et bien d’autres avantages vous attendent !

À propos de Candia

Candia appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Rejoindre Candia, c’est intégrer une entreprise incontournable du paysage laitier français, implantée sur le territoire grâce à ses 4 laiteries & 2 beurreries et qui place la durabilité au même niveau que la profitabilité.

C’est rejoindre une entreprise engagée pour un lait 100% français depuis 1971.

C’est soutenir notre coopérative d’éleveurs et une plus juste rémunération.

A l’origine de Candy’Up, des laits infantiles liquides, des laits vitaminés et derrière ses marques emblématiques, les 1500 collaborateurs travaillent quotidiennement au service de millions de foyers avec exigence, audace et coopération.

En veillant à construire une industrie laitière pérenne, Candia place l’humain et le collectif au cœur de ses missions.

Chez Candia on n’a jamais fini de grandir!

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Infos sur l’emploi

• Nature de contrat : Contrat à durée indéterminée
• Société : Candia
• Identification de l\'emploi : 00163146
• Catégorie d\'emploi : PRODUCTION
• Date de publication : 13/05/2026 09:10
• Niveau de diplôme : Bac - Bac Professionnel - Bac Technologique