Opérateur en Cuisine Industrielle — 2x8, Primes & Mutuelle

Groupe Bigard; Quimperlé; Sur place; EUR 14 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle adapte9e

Pr0voyance

Indemnite9 transport

Primes

Résumé du poste

Groupe Bigard, site de Quimperle9, recherche un ope9rateur de cuisine industrielle pour son atelier cuisine. Vous participez e0 la fabrication de produits 9labore9s (pe2te feuillete9e pure beurre, bouche9es 0 la reine, friands, coquilles Saint-Jacques) et appliquez les recettes tout en respectant les fiches et les normes d'hygie8ne.

Poste en CDD de 2 mois, rythme 2x8 (5h00-12h30 et 12h30-20h00). Salaire attractif avec primes et indemnite9 transport; mutuelle et pr5voyance assurant

Qualifications

• Aimea0a0e9laborer des produits et des recettes.
• Organise9 et rigoureux, avec un sens des priorite9s.
• Esprit d9quipe et apport d9expe9rience en restauration/cuisine centrale est un atout.
• Votre candidature est intea9ressante, de9butant ou confirme9.

Responsabilités

• Peser les ingre9dients selon les fiches recettes et les cahiers des charges.
• Re9aliser les recettes et contrf0ler les fiches informatise9es.
• Conditionner les pre9parations et assurer la trae7abilite9.
• Cuire les sauces en machine pour les ateliers.
• Respecter les cahiers des charges clients et les consignes de9 donnent.
• Travailler en polyvalence sur plusieurs postes.

Connaissances

Polyvalent9e

Rigueur

Esprit dquipe

Informatique basique

Description du poste

Groupe Bigard, site de Quimperle9, recherche un ope9rateur de cuisine industrielle pour son atelier cuisine. Vous participez e0 la fabrication de produits 9labore9s (pe2te feuillete9e pure beurre, bouche9es 0 la reine, friands, coquilles Saint-Jacques) et appliquez les recettes tout en respectant les fiches et les normes d'hygie8ne.

Poste en CDD de 2 mois, rythme 2x8 (5h00-12h30 et 12h30-20h00). Salaire attractif avec primes et indemnite9 transport; mutuelle et pr5voyance assurant