Opérateur de Production H/F

Manpower France; Malemort; Vor Ort; EUR 15.000 - 18.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutuelle d'entreprise

CET rémunéré à 8%

Avantages du CSE et du CSEC

Dispositifs FASTT (logement, garde d\'

Zusammenfassung

Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication de pâtisseries, des opérateurs de production agroalimentaire H/F. Vous participez à la fabrication et à la finition des pâtisseries dans l'atelier de production.

Selon votre expérience, vous intervenez sur plusieurs postes avec des horaires en 2x8 ou en journée, au sein d'une équipe dynamique et soucieuse du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifikationen

• Expérience souhaitée en préparation de recettes et en dosage des ingrédients
• Aptitude à réaliser des pesées et des calculs de proportions
• Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les fiches de fabrication

Aufgaben

• Préparer les recettes selon les fiches de fabrication
• Peser et doser les matières premières
• Réaliser les mélanges et préparations
• Effectuer les calculs de proportions et adapter les quantités
• Contrôler la qualité des préparations
• Garnir et réaliser la finition des pâtisseries
• Contrôler l'aspect et la qualité des produits
• Assurer le conditionnement des pâtisseries
• Respecter les cadences de production
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Kenntnisse

Rigueur

Dextérité manuelle

Esprit d'équipe

Organisation et précision

Jobbeschreibung

Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 60 ans en France, Manpower propose aux entreprises des solutions en matière de flexibilité (Intérim, CDD, alternance) et de recrutement (CDI, CDI-Intérimaire), et accompagne ses candidats dans leur parcours professionnels. Découvrez toutes les offres d'emploi et les missions intérim disponibles. Manpower Brive recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries, des Opérateurs de production agroalimentaire H/F. Vous êtes boulanger, pâtissier, cuisinier ou vous avez déjà travaillé en industrie agroalimentaire ? Nous recherchons plusieurs profils pour participer à la fabrication et à la finition des pâtisseries. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication de pâtisseries. Selon votre expérience et vos compétences, vous pourrez intervenir sur différents postes :

Votre savoir-faire nous intéresse pour :

• Préparer les recettes selon les fiches de fabrication ;
• Peser et doser les matières premières ;
• Réaliser les mélanges et préparations ;
• Effectuer les calculs de proportions et adapter les quantités selon les volumes à produire ;
• Contrôler la qualité des préparations.

Finition / conditionnement :

• Garnir et réaliser la finition des pâtisseries : pochage des éclairs, garnissage des tartelettes... ;
• Contrôler l'aspect et la qualité des produits ;
• Assurer le conditionnement des pâtisseries ;
• Respecter les cadences de production.

Sur l'ensemble des postes, vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Horaires : travail en 2x8 ou en horaires de journée selon le poste occupé.

Deux types de profils nous intéressent :

• Vous êtes boulanger, pâtissier ou cuisinier ? Votre expérience dans la préparation de recettes, les pesées, les dosages et les calculs de proportions sera particulièrement appréciée.
• Vous avez une expérience en production agroalimentaire ? Votre rigueur, votre dextérité et votre capacité à réaliser des tâches minutieuses seront de vrais atouts pour les postes de finition et de conditionnement.

Dans tous les cas, nous recherchons des personnes rigoureuses, dynamiques et à l'aie de travail en équipe, avec une attention particulière portée au respect des règles d'hygiène.

Pourquoi rejoindre Manpower ?

• Une mutuelle d'entreprise et une prévoyance santé
• Un CET rémunéré à 8 %
• Les avantages du CSE et du CSEC
• Les dispositifs FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc.

Experience: Débutant acceptéCompétences:

• Vérifier, positionner et fixer les pièces et les éléments de l'assemblage (bâtis, grappes, gabarits, structures, ...)
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Surveiller l'assemblage de pièces
• Vérifier le montage/assemblage (aspect, parallélisme, jeu, maintien, fonctionnement, etc.) et procéder aux ajustements, retouches

Qualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire