Opérateur de Production Agroalimentaire - Pâtisseries H/F

Manpower France; Malemort; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

CET rémunéré à 8%

Avantages du CSE et du CSEC

Dispositifs FASTT (logement, garde d\'

Job summary

Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication de pâtisseries, des opérateurs de production agroalimentaire H/F. Vous participez à la fabrication et à la finition des pâtisseries dans l'atelier de production.

Selon votre expérience, vous intervenez sur plusieurs postes avec des horaires en 2x8 ou en journée, au sein d'une équipe dynamique et soucieuse du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience souhaitée en préparation de recettes et en dosage des ingrédients
• Aptitude à réaliser des pesées et des calculs de proportions
• Rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les fiches de fabrication

Responsibilities

• Préparer les recettes selon les fiches de fabrication
• Peser et doser les matières premières
• Réaliser les mélanges et préparations
• Effectuer les calculs de proportions et adapter les quantités
• Contrôler la qualité des préparations
• Garnir et réaliser la finition des pâtisseries
• Contrôler l'aspect et la qualité des produits
• Assurer le conditionnement des pâtisseries
• Respecter les cadences de production
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Skills

Rigueur

Dextérité manuelle

Esprit d'équipe

Organisation et précision

Job description

Manpower Brive recrute pour son client, spécialiste de la fabrication de pâtisseries, des opérateurs de production agroalimentaire H/F. Vous participez à la fabrication et à la finition des pâtisseries dans l'atelier de production.

Selon votre expérience, vous intervenez sur plusieurs postes avec des horaires en 2x8 ou en journée, au sein d'une équipe dynamique et soucieuse du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.