Opérateur cuisson H/F

Prévia; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Prévia recrute un Opérateur cuisson h/f à Bourg-en-Bresse pour une mission d'Interim. Vous serez en charge de la cuisson des produits charcutiers, en veillant à respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Horaires de travail incluant des nuits et des journées. Nous recherchons une personne autonome, ponctuelle et fiable. Pour plus d'informations, contactez notre agence à Bourg-en-Bresse.

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisson requise.
• Capacité à travailler en autonomie après formation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer la cuisson des produits charcutiers.
• Surveiller les températures et contrôler les équipements.
• Assurer le stockage des produits cuits.

Connaissances

Ponctualité

Autonomie

Fiabilité

Description du poste

Poste

Votre agence Menway Emploi de Péronnas recrute un Opérateur cuisson h/f dans le cadre d'une mission d'Interim.

Mission

• Gérer la cuisson des produits charcutiers.
• Programmer et assurer la mise en cuisson des produits.
• Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons.
• Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées.
• Etre en charge des documents de traçabilité.
• Avertir son responsable de toute anomalie constatée.
• Assurer le nettoyage des équipements et de son poste.

Celà dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais. Pour occuper ce poste, on vous demandera de travailler en autonomie une fois formé en interne.

Horaires: du dimanche au jeudi en horaires de nuit 15H-22H45 et du lundi au vendredi 7H00-14H45.

Profil recherché

• Ponctuel, fiable et autonome.

Pour postuler, contacter exclusivement notre agence basée sur Bourg-en-Bresse au 04/72/88/07/05 et à peronnas[[a]]menwayemploi.com