Officier Polyvalent - Propreté & Service en Gastronomie Étoilée

PIC Group ®; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pass Navigo

2 jours repos consécutifs

Prime de cooptation

Mutuelle étendue

Repas sur place

Remises salariés

Résumé du poste

PIC Group recherche un Officier H/F pour assurer le maintien de la propreté de la salle et de la vaisselle, au sein d’un projet gastronomique à Paris rattaché à Anne-Sophie Pic.

Vous garantissez l’hygiène irréprochable, la bonne organisation de l’office et du plonge, et le respect des procédures. Autonome, rapide et efficace, vous savez vous adapter au rythme du service et travaillez en excellente collaboration avec l’équipe, en lien direct avec la Directrice du restaurant.

Qualifications

• Expérience similaire en restauration gastronomique.
• Sens aigu de l’organisation.
• Autonome, rapide et efficace, esprit d’équipe.

Responsabilités

• Vérification de l’office (propreté, mise en place office, caféterie)
• Pendant le service polissage des assiettes et couverts et rechargement des consoles de couverts
• Nettoyage et plonge office (porcelaines et petits modules salle)
• Effectuer la découpe du pain
• Repasser les nappes

Connaissances

Organisation

Rigueur

Hygiène

Description du poste

PIC Group recherche un Officier H/F pour assurer le maintien de la propreté de la salle et de la vaisselle, au sein d’un projet gastronomique à Paris rattaché à Anne-Sophie Pic.

Vous garantissez l’hygiène irréprochable, la bonne organisation de l’office et du plonge, et le respect des procédures. Autonome, rapide et efficace, vous savez vous adapter au rythme du service et travaillez en excellente collaboration avec l’équipe, en lien direct avec la Directrice du restaurant.