Equipier polyvalent de restaurant (H/F)

PIC; Valence; Sur place; EUR 14 000 - 17 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Réfectoire sur place

Avantages CSE

Remises groupe Pic

Mutuelle élargie

Résumé du poste

PIC Valence recrute un equipier polyvalent de restaurant (H/F) pour le Restaurant Pic*** dirigé par Anne-Sophie Pic. Vous assurez la propreté des espaces de back office, le lavage de la vaisselle et le maintien de l’excellence du service en salle.

Vous contribuerez à l’entretien du matériel de salle, à la préparation des arts de la table et à l’organisation d’un service fluide. Horaires du soir, temps partiel 26h/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs et réfectoire sur place.

Qualifications

• Avoir une expérience dans un établissement gastronomique souhaitée.
• Rigueur et sens de l’hygiène confirmés.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer la propreté des espaces de back office et le nettoyage des sols.
• Nettoyer la petite vaisselle et les éléments de service selon les normes d’hygiène.
• Maintenir le matériel de salle et les arts de la table en bon état et organiser l’espace de travail.

Connaissances

Dressage plats

Nettoyage espace

Éplucher légumes

Éplucher fruits

Manutention gestes

Préparer viandes poissons

Formation

Ouvrier qualifié

Description du poste

Equipier polyvalent de restaurant (H/F) 26 - VALENCE

Offre n° 212RSNG
Equipier polyvalent de restaurant (H/F)

Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur équipier(e) H/F.En tant qu'Équipier au sein du Restaurant Pic***, vous jouez un rôle essentiel dans la propreté et l'excellence du service en salle. Vous êtes garant(e) du bon état du back office, de la vaisselle, des couverts et des arts de la table, tout en contribuant à la fluidité du service au quotidien.Vos principales responsabilités :Assurer la propreté des espaces de back office, y compris le nettoyage des sols.Nettoyer la petite vaisselle, les couverts et les éléments de service dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.Veiller à l'entretien du matériel de salle et des arts de la table (plateaux, accessoires de dressage, etc.).Participer à la mise en place des corbeilles à pain et à la découpe du pain.Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel.Collaborer avec toute l'équipe de salle pour assurer un service fluide et irréprochable.Utiliser correctement les produits d'entretien mis à disposition, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Contrat à temps partiel (26h hebdomadaires)Horaires du soir (18h-23h/23h30)Nos avantages :2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi)Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).Avantages CSE (loisirs, culture.)Accès aux avantages exclusifs Relais & ChâteauxRemises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.Primes d'ancienneté et de cooptationVéritables perspectives d'évolution en France et à l'international.Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-êtreVous justifiez idéalement d'une expérience au sein d'un établissement gastronomique, de préférence étoilé. Vous maîtrisez l'utilisation des produits d'entretien et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène. Dynamique, efficace et discipliné(e), vous êtes capable de vous adapter rapidement à un environnement exigeant. Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une bonne présentation, vous êtes soucieux(se) du détail et portez une attention constante à la propreté et à l'image de la Maison Pic.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 26H/semaineTravail en horaires fixes
Travail le samedi
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1387.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• CSE
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Gestes et postures de manutention
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

100 à 199 salariés

Depuis plus de 20 ans, Anne-Sophie Pic et David Sinapian, accompagnés par une équipe fidèle et dévouée, consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement en France et à l'international. Le groupe Pic se développe dans tous les métiers de la restauration : gastronomie (restaurants 1, 2 et 3 étoiles Michelin), brasserie traditionnelle française, restauration rapide, restaurant de palace, catering et traiteur haut de gamme, hôtellerie 5 étoiles, école de cuisine, épicerie, ...

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