Moniteur d'atelier Restauration ESAT - Accompagnement

Kan Ar Mor

Carhaix-Plouguer

Sur place

EUR 24 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 4 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Générateur de candidature

Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV personnalisé et une lettre de motivation qui correspondent directement à l’offre.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

RTT

CDI

Résumé du poste

Kan Ar Mor, ESAT de Carhaix, recherche un Moniteur d'atelier en restauration (H/F) pour coordonner une équipe et accompagner une vingtaine de travailleurs en situation de handicap. CDI, journée du lundi au vendredi, RTT et organisation annuelle du temps de travail.

Vous supervisez la production et les livraisons d'environ 500 repas/jour, travaillez avec une nutritionniste et respectez les normes HACCP, PMS, EGALIM et GERMCN.

Qualifications

Titre de moniteur d'atelier exigé et brevet professionnel
Expérience minimale de 5 ans en qualité de cuisinier
Connaissance des règles HACCP, PMS, EGALIM et GERMCN requise

Responsabilités

Accompagner environ 20 personnes en situation de handicap et assurer le soutien médico-social
Gérer la production et les livraisons d ~500 repas/jour et les prestations évènementielles
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans l'atelier (HACCP)

Connaissances

Moniteur d'atelier

Écoute et pédagogie

Hygiène et sécurité

Relation humaine

Formation

Titre de moniteur d'atelier

Brevet professionnel

Description du poste

Vous supervisez la production et les livraisons d'environ 500 repas/jour, travaillez avec une nutritionniste et respectez les normes HACCP, PMS, EGALIM et GERMCN.

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.

ou faites glisser et déposez votre fichier ici.