Moniteur d'Atelier Cuisine Pédagogue & Solidaire

Esat les Merisiers; Aubagne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Congés supplémentaires

Avantages CSE

Résumé du poste

Esat Les Glycines recherche un Moniteur d'atelier Cuisine (2e classe) pour piloter l'activité culinaire de l'atelier et contribuer à l'épanouissement et à l'autonomie des personnes accompagnées.

Vous assurez une production de qualité et le respect des normes HACCP, en organisant le travail et en coordonnant l'équipe. Diplôme CAP et expérience en cuisine collective souhaités; mobilité BE requise.

Qualifications

• Accompagnement pédagogique et développement de l'autonomie des travailleurs.
• Capacité à enseigner et transmettre des savoir-faire en cuisine collective.
• Pédagogie et sens de la relation client au quotidien.

Responsabilités

• Accompagner et former dans les tâches quotidiennes, suivre les projets personnalisés.
• Piloter la préparation des repas et garantir les normes HACCP et sécurité.
• Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et gérer l'atelier.

Connaissances

Accompagner autonomie

Enseigner

Pédagogie

Transmettre savoir-faire

Formation

CAP

Moniteur d'atelier (un vrai plus)

Description du poste

Esat Les Glycines recherche un Moniteur d'atelier Cuisine (2e classe) pour piloter l'activité culinaire de l'atelier et contribuer à l'épanouissement et à l'autonomie des personnes accompagnées.

Vous assurez une production de qualité et le respect des normes HACCP, en organisant le travail et en coordonnant l'équipe. Diplôme CAP et expérience en cuisine collective souhaités; mobilité BE requise.