Moniteur d'Atelier Cuisine — CDI, Temps Plein, IME

ZANAKA Solutions RH; Andilly; On-site; EUR 27,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime Ségur

Transport à 50%

Job summary

Zanaka Solutions RH recherche pour le compte de son client un Moniteur / une Monitrice d'atelier cuisine pour rejoindre la SIPFP d'un Institut Médico-Éducatif situé à Andilly (95). L'IME accueille des jeunes de 6 à 20 ans en situation de handicap et propose des ateliers préprofessionnels en cuisine et service.

Sous la supervision du chef de service, vous animez l'atelier cuisine, encadrez les jeunes et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Diplôme en cuisine/restauration (CAP/BEP/Bac Pro).
• Diplôme moniteur d'atelier ou éducateur technique serait un plus.
• Expérience significative en cuisine/restauration.
• Expérience avec des jeunes ou adultes en situation de handicap appréciée.
• Permis B obligatoire.

Responsibilities

• Animer l'atelier cuisine et service en salle.
• Accompagner les jeunes dans l'acquisition de compétences techniques.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés.
• Évaluer les jeunes et préparer leur orientation.
• Gérer les stages et les partenariats.
• Rédiger les bilans et transmissions.

Skills

Pédagogie

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Rigueur

Education

CAP Cuisine

BAC PRO Restauration

Job description

Zanaka Solutions RH recherche pour le compte de son client un Moniteur / une Monitrice d'atelier cuisine pour rejoindre la SIPFP d'un Institut Médico-Éducatif situé à Andilly (95). L'IME accueille des jeunes de 6 à 20 ans en situation de handicap et propose des ateliers préprofessionnels en cuisine et service.

Sous la supervision du chef de service, vous animez l'atelier cuisine, encadrez les jeunes et assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.