Manager Restauration Rapide - Leadership & Service Client

Mysushishop; Metz; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets Restaurants

Mutuelle d'entreprise

Participation au transport

Réduction chez AmRest France

Résumé du poste

Mysushishop recherche un/une responsable d'équipe pour piloter le restaurant et garantir un fonctionnement optimal au quotidien. Vous supervisez l’ouverture et la fermeture, la caisse et le contrôle des marchandises, tout en assurant un service client de qualité et un accueil personnalisé.

Vous dirigerez une équipe de 10 à 15 personnes, recruterez, formerez et motiverez selon les valeurs du groupe, en veillant à l’hygiène et à la sécurité. Un CDI en statut d’agent de maîtrise est prévu.

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration souhaitée.
• Capacité à former et encadrer une équipe.
• Garantir la qualité du service client et le respect des règles.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Piloter les activités quotidiennes du restaurant (ouverture/fermeture, caisse, contrôle des stocks).
• Diriger et développer une équipe de 10 à 15 personnes, transmettre les valeurs du groupe.
• Assurer un service client de qualité et accueillir chaque client personnellement.
• Intégrer, former et motiver les équipes selon les standards du groupe.
• Veiller à la propreté du shop et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Formation

Leadership

Description du poste

Mysushishop recherche un/une responsable d'équipe pour piloter le restaurant et garantir un fonctionnement optimal au quotidien. Vous supervisez l’ouverture et la fermeture, la caisse et le contrôle des marchandises, tout en assurant un service client de qualité et un accueil personnalisé.

Vous dirigerez une équipe de 10 à 15 personnes, recruterez, formerez et motiverez selon les valeurs du groupe, en veillant à l’hygiène et à la sécurité. Un CDI en statut d’agent de maîtrise est prévu.