Manager Restauration rapide - Leadership et Formation

M&S KING; Chelles; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

M&S KING recherche un agent de maîtrise en CDI pour superviser une équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant. Vous piloterez les caisses, les plannings et les approvisionnements, tout en garantissant le développement des compétences et la performance du service.

Vous serez responsable du respect des règles de qualité et de sécurité, et contribuerez au développement des ventes dans un cadre dynamique et bruyant. Expérience exigée et sens du challenge.

Qualifications

• Expérience confirmée en management dans la restauration ou le commerce.
• Capacité à former et motiver une équipe.
• Connaissance des règles QHSSE.
• Gestion des plannings et des flux.

Responsabilités

• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Former et motiver l'équipe pour améliorer le service client.
• Assurer le respect des règles de qualité, hygiène, sécurité et environnement.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion opérationnelle

Relation client

Formation du personnel

Planification des horaires

Hygiène et sécurité

Description du poste

M&S KING recherche un agent de maîtrise en CDI pour superviser une équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant. Vous piloterez les caisses, les plannings et les approvisionnements, tout en garantissant le développement des compétences et la performance du service.

Vous serez responsable du respect des règles de qualité et de sécurité, et contribuerez au développement des ventes dans un cadre dynamique et bruyant. Expérience exigée et sens du challenge.