Manager en Restauration Rapide — Leadership & Performance

France Travail; Ernée; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Ernée recherche un manager en restauration rapide H/F pour piloter l'équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant sur des horaires variés. Vous animez et développez les compétences de vos collaborateurs, tout en garantissant la satisfaction client et le respect des standards BK.

Vous gérez les plannings, les caisses et les approvisionnements, travaillez en journée et weekends, et veillez à l'atteinte des objectifs tout en maîtrisant les coûts et les indicateurs de

Qualifications

• Expérience réussie en management, idéalement en restauration rapide.
• Capacité à motiver et former l'équipe, à maintenir les standards BK.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité et de la gestion opérationnelle.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir l'équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès des équipes et assurer la satisfaction client.
• Transmettre les bons réflexes d'hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d'équipe).
• Donner l'impulsion pour atteindre les objectifs et le temps de service.
• Suivre les indicateurs (pertes, CA, main-d'œuvre) et apporter des solutions correctives.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Responsabilité

Service client

Animation équipe

Gestion RH

Hygiène et sécurité

Rigueur

Réactivité

Description du poste

Burger King Ernée recherche un manager en restauration rapide H/F pour piloter l'équipe et assurer le bon fonctionnement du restaurant sur des horaires variés. Vous animez et développez les compétences de vos collaborateurs, tout en garantissant la satisfaction client et le respect des standards BK.

Vous gérez les plannings, les caisses et les approvisionnements, travaillez en journée et weekends, et veillez à l'atteinte des objectifs tout en maîtrisant les coûts et les indicateurs de