Manager Restauration Rapide — Leadership, Ops et Ventes

Burger King Services; Strasbourg; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King Services recherche un Manager de restaurant à Strasbourg, placé sous la responsabilité du Directeur de restaurant. Vous serez chargé d’animer et développer les compétences de votre équipe, d’incarner les valeurs BURGER KING et de garantir la satisfaction client.

Vous gérez le quotidien (caisses, plannings, approvisionnements), stimulez les ventes et suivez les indicateurs de gestion afin d’apporter des améliorations rapides et efficaces.

Qualifications

• Animation et développement des compétences de l'équipe
• Incarner les valeurs BURGER KING auprès des équipes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité BURGER KING®
• Gestion opérationnelle du quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d'équipe)
• Poussée des ventes et atteinte des objectifs
• Suivi des indicateurs de gestion (pertes, chiffre d'affaires, main d'œuvre) et propositions d'actions correctives

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cadence de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Description du poste

Burger King Services recherche un Manager de restaurant à Strasbourg, placé sous la responsabilité du Directeur de restaurant. Vous serez chargé d’animer et développer les compétences de votre équipe, d’incarner les valeurs BURGER KING et de garantir la satisfaction client.

Vous gérez le quotidien (caisses, plannings, approvisionnements), stimulez les ventes et suivez les indicateurs de gestion afin d’apporter des améliorations rapides et efficaces.