Manager restauration rapide - H/F

Bertrand Franchise; Guipavas; Sur place; EUR 38 000 - 56 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Handi-accueillants

Résumé du poste

Burger King France recherche un Manager de Restaurant pour diriger une équipe dynamique et assurer le quotidien opérationnel sous la responsabilité du Directeur de Restaurant.

Vous disposez d’une expérience en management, idéalement dans la restauration, et vous savez former vos collaborateurs, gérer les plannings, les caisses et l’approvisionnement, tout en visant l’excellence du service et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience démontrée en management et idéalement dans la restauration.
• Capacité à former et développer les compétences d'une équipe.
• Bonne compréhension des enjeux opérationnels et du service client.

Responsabilités

• Gérer le quotidien du restaurant et les opérations en flux tendu.
• Animer et développer les compétences de l’équipe, transmettre les bonnes pratiques BK (hygiène, sécurité).
• Gérer les caisses, les plannings et les approvisionnements.
• Stimuler les ventes et atteindre les objectifs fixés.
• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des actions correctives.

Connaissances

Sens des responsabilités

Envie de faire grandir une équipe

Goût du challenge

Management

Enthousiasme et agilité

Curiosité et gourmandise

Description du poste

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance.

Mission

Si Vous Nous Recrutez En Tant Que Manager De Restaurant, Vous Serez Sous La Responsabilité Du / De La Directeur.trice De Restaurant Et Serez Chargé.e De

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

Profil

Vous Avez

• Le sens des responsabilités
• L’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L’enthousiasme et l’agilité comme plus grandes qualités

Nous Avons

• Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Et ce n’est qu’un début…pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

• Le goût du challenge
• Management
• Gestion RH
• Administratif
• Sens de l'humour