Manager restauration rapide - H/F

Bertrand Franchise; Sélestat; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise, acteur en forte croissance, recrute des managers de restaurant pour rejoindre l’enseigne Burger King. Vous serez sous la responsabilité du Directeur de Restaurant et chargé(e) de fédérer et développer votre équipe.

Vous assurerez la gestion quotidienne (caisses, planning, approvisionnements), animerez une équipe d’environ 30 personnes et transmettrez les bonnes pratiques d’hygiène et de service.

Qualifications

• Expérience confirmée en management et restauration.
• Capacité à développer les compétences d'une équipe.
• Goût du challenge et de la performance.
• Ambition et enthousiasme pour mener des équipes.

Responsabilités

• Piloter le restaurant et le quotidien opérationnel.
• Former et dynamiser une équipe d'environ 30 salariés.
• Veiller à l'hygiène et la sécurité.
• Animer les ventes et atteindre les objectifs.
• Suivre les indicateurs et optimiser les coûts.

Connaissances

Management

Leadership d'équipe

Gestion RH

Sens des responsabilités

Humour

Agilité

Description du poste

Entreprise en pleine croissance cherche managers qui ont fini leur croissance.

Mission

Si Vous Nous Recrutez En Tant Que Manager De Restaurant, Vous Serez Sous La Responsabilité Du / De La Directeur.trice De Restaurant Et Serez Chargé.e De

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

Profil

Vous Avez

• Le sens des responsabilités
• L’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L’enthousiasme et l’agilité comme plus grandes qualités

Nous Avons

• Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Et ce n’est qu’un début…pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

• Le goût du challenge
• Management
• Gestion RH
• Administratif
• Sens de l'humour