Manager Restauration - Leadership & Performance

Popotes; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Variable sur objectifs

Formation interne

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Ambiance exigeante

Résumé du poste

Popotes e0 Paris recrute un(e) manager en restauration pour piloter une e9quipe de 3 e0 5 personnes. Vous serez le relais du manager et assurerez l60animation, la gestion des plannings et le bon fonctionnement du service.

Vous contribuerez e0 la satisfaction client, veillerez au respect des proce9dures d'encaissement, e0 l'hygie8ne et au reporting mensuel. Une formation vers un poste de Manager est propose9e et un variable sur objectifs accompagne le fixe.

Qualifications

• Premie expe9rience en management ou encadrement en restauration.
• Orientation client et sens du service.
• Bon relationnel et envie de faire grandir l'e9quipe.
• c0 l'aise avec les outils de caisse et de gestion.
• Esprit d'e9quipe, rigueur et polyvalence.

Responsabilités

• Animer et fe9de9rer une e9quipe de 3 e0 5 personnes.
• Ge9rer les plannings et le service.
• Superviser la tenue du point de vente et les proce9dures d'encaissement.
• Participer au service et e0 la caisse.
• Contribuer 0 la gestion des stocks et du reporting mensuel.
• Former les équipiers polyvalents.
• Veiller e0 l'hygie8ne et conformite9.

Connaissances

Management expe

Satisfaction client

Relationnel exceptionnel

Esprit d'e9quipe

Rigueur et polyvalence

Outils

Outils de caisse

Description du poste

Popotes e0 Paris recrute un(e) manager en restauration pour piloter une e9quipe de 3 e0 5 personnes. Vous serez le relais du manager et assurerez l60animation, la gestion des plannings et le bon fonctionnement du service.

Vous contribuerez e0 la satisfaction client, veillerez au respect des proce9dures d'encaissement, e0 l'hygie8ne et au reporting mensuel. Une formation vers un poste de Manager est propose9e et un variable sur objectifs accompagne le fixe.