Manager Restauration – Leadership & Opérations, Évolution

Adapei 26; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Bonus variable 10%

Primes nuit et dimanches

Mutuelle et prévoyance

CSE et avantages

Mobilité nationale et enseignes

Formations et certification

Résumé du poste

Areas recrute un(e) responsable de restaurant à Paris. Vous superviserez les opérations quotidiennes, gérerez les plannings, les stocks et les coûts, et assurerez la qualité du service. Vous dirigerez et accompagnerez les équipiers tout en soutenant les objectifs commerciaux et la satisfaction client.

Ce poste valorise l'esprit d'équipe, le sens du challenge et l'envie d'apprendre. Des opportunités de mobilité et de formation sont proposées au sein du groupe Areas.

Qualifications

• Expérience: au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration ou distribution.
• Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Soutien et développement des collègues.
• Goût du challenge et de l'innovation.
• Désir d'apprendre et d'obtenir une certification qualifiante.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et gérer les plannings.
• Contrôler les stocks, les coûts et assurer la qualité.
• Participer à l'atteinte des objectifs de vente et de rentabilité.
• Gérer les relations avec la clientèle et résoudre les problèmes.
• Diriger et accompagner les équipiers.

Connaissances

Gestion d'équipe

Esprit d'équipe

Curiosité

Enthousiasme

Challenge

Description du poste

Areas recrute un(e) responsable de restaurant à Paris. Vous superviserez les opérations quotidiennes, gérerez les plannings, les stocks et les coûts, et assurerez la qualité du service. Vous dirigerez et accompagnerez les équipiers tout en soutenant les objectifs commerciaux et la satisfaction client.

Ce poste valorise l'esprit d'équipe, le sens du challenge et l'envie d'apprendre. Des opportunités de mobilité et de formation sont proposées au sein du groupe Areas.