Manager restauration H/F

La Brigade; Reims; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes pour tous les collaborateurs

Formations pour évolution

Ambiance exigeante mais saine et Auth

Job summary

La Brigade recrute un Manager à temps plein à Reims (35h/semaine). Vous coordonnez l'équipe, assurez le service et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous fédérez une équipe de 12 personnes, impulser des objectifs, et garantissez une expérience client de qualité dans un cadre hybride entre rapidité et tradition.

Ce poste offre des primes, des formations et une opportunité d'évolution rapide dans un réseau en pleine expansion.

Qualifications

• Expérience confirmée en management en restauration.
• Sens du collectif et capacité à embarquer une équipe de 12 personnes.
• Goût du terrain, de l’action et du rythme.
• Esigeant·e mais juste, avec toi-même et les autres.
• Capacité à prendre des décisions et assumer tes responsabilités.

Responsibilities

• Faire progresser ton équipe en accompagnant chacun, en transmettant les bons réflexes et en valorisant les efforts
• Faire vivre les valeurs de La Brigade auprès de tes équipes : humilité sur le terrain, franchise dans le management, plaisir partagé au service
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité, sans compromis
• Piloter le quotidien du restaurant : service, caisses et animation d’équipe
• Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs

Skills

Gestion d'équipe

Restauration rapide/traditionnelle

Job description

La Brigade, c’est quoi ? Un concept unique de restauration hybride entre rapide et traditionnelle, avec des viandes pour tous les goûts, des sauces et des frites maison, et une vraie envie de se faire plaisir.

Avec déjà une vingtaine de restaurants et plein d’ouvertures en vue partout en France, chez nous si tu t’impliques tu peux évoluer vite, très vite.

Pour accompagner notre développement, nous recherchons notre futur·e Manager à temps plein (35h/semaine)

Ton rôle si tu nous rejoins :

• Faire progresser ton équipe en accompagnant chacun, en transmettant les bons réflexes et en valorisant les efforts

• Faire vivre les valeurs de La Brigade auprès de tes équipes : humilité sur le terrain, franchise dans le management, plaisir partagé au service

• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité, sans compromis

• Piloter le quotidien du restaurant : service, caisses et animation d’équipe

• Développer la performance du restaurant : satisfaction client, fluidité du service, atteinte des objectifs

Est-ce que tu te reconnais ?

• Tu as une expérience confirmée en management en Restauration (rapide ou traditionnelle)

• Tu as le sens du collectif et tu sais embarquer une équipe de (12 PERSONNES)

• Tu aimes le terrain, l’action, le rythme

• Tu es exigeant·e mais juste, avec toi-même comme avec les autres

• Tu sais prendre des décisions et assumer tes responsabilités

Pourquoi rejoindre La Brigade :

• Des primes pour tous les collaborateurs

• Des formations pour accompagner ton évolution chez nous

• Une ambiance exigeante, mais saine et authentique

Rejoins une équipe qui a les crocs… de barbak bien sûr, mais aussi d’ouvertures de restos et de kif au quotidien !