Manager Rayon Charcuterie & Traiteur – Leader d'Équipe

Carrefour Property

France

Hybride

EUR 27 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

215 jours/an

Salaire 13,5 mois

Bonus annuel

Prime vacances

Intéressement et participation

Mutuelle et prévoyance

Remise 12% sur achats

Résumé du poste

Carrefour Property recherche un(e) Manager rayon Charcuterie / Traiteur (F/H) Junior pour prendre la responsabilité des rayons Charcuterie / Traiteur du magasin et piloter une équipe d'environ dix collaborateurs.

Le poste exige des connaissances techniques en boucherie/charcuterie et des compétences managériales pour optimiser l'activité et la rentabilité. Une mobilité géographique est demandée et une formation est proposée.

Qualifications

Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie / charcuterie et vous avez de bonnes connaissances techniques du métier.
Vous avez une expérience en management qui vous apporte un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul, pour gérer votre activité et prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe.
Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.

Responsabilités

Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité
Garantir la satisfaction de tous les clients
Gérer un compte d'exploitation
Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs
Etre responsable du respect des règles d'hygiène
Assurer la dynamique commerciale du rayons boucherie & charcuterie
Une mobilité géographique est demandée.