Manager Point de Vente Multisites – Restauration

Areas France; Vouillé; Sur place; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas AREAS

Équilibre vie pro / perso

Travail du soir et dimanche valorisés

Participation aux frais de transport

Uniforme et blanchissage

Mutuelle prise en charge partielle

Academy AREAS formations

Évolution et mobilité interne

Avantages CSE

Résumé du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage, intervenant dans les gares et aéroports, orchestrant 4 points de vente sur une aire et pilotant 2 enseignes: Paul et L'Arche Cafétéria.

Poste de manager opérationnel sur aire autoroutière avec 35 collaborateurs, 4 responsables et 25 employés polyvalents, en binôme avec un(e) second(e) Manager et au contact des clients.

Qualifications

• Tu as 1 à 2 ans d'expérience en gestion d'équipe sur le terrain, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Tu aimes les défis et tu sais te dépasser, même quand ça va vite.
• Tu sais travailler en équipe, tu soutiens tes collègues et tu les aides à progresser.
• Tu es curieux(se) et prêt(e) à apprendre.
• Tu as une énergie positive et une disponibilité les week-ends, mobilité exigée (véhicule personnel).

Responsabilités

• Être présent sur le terrain, aux côtés de tes équipes, et te mobiliser en production quand l'activité le demande.
• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Hygiène HACCP

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage, intervenant dans les gares et aéroports, orchestrant 4 points de vente sur une aire et pilotant 2 enseignes: Paul et L'Arche Cafétéria.

Poste de manager opérationnel sur aire autoroutière avec 35 collaborateurs, 4 responsables et 25 employés polyvalents, en binôme avec un(e) second(e) Manager et au contact des clients.