Manager Petit-Déjeuner Luxe Hôtel – Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybride; EUR 29 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle selon les performances

Uniforme fourni et nettoyé par l’hôtel

Transport pris en charge à 100%

Mutuelle de base prise en charge à 100

Résumé du poste

Villa-des-Prés, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, recherche un Responsable Petit-Déjeuner (H/F) pour superviser le service et garantir l'excellence du matin. Sous la direction, vous encadrerez l'équipe et assurerez les procédures HACCP avec un niveau de service haut de gamme.

Le poste propose un CDI, un salaire d'environ 2 740 € mensuels, et des avantages tels que l'uniforme, une mutuelle et le transport. Expérience requise et anglais courant.

Qualifications

• Anglais courant.
• Attention à l'égard des détails.
• Sens du luxe.

Responsabilités

• Assurer le service petit-déjeuner selon les standards de l'hôtel.
• Organiser les stocks quotidiens et les achats liés au petit-déjeuner.
• Participer au recrutement des employés du service et former les serveurs.
• Élaborer et suivre les plannings des employés du petit-déjeuner.
• Veiller à la qualité et à la constance du service et à l'hygiène HACCP.

Connaissances

Anglais courant

Attention aux détails

Sens du luxe

Management d'équipe

Description du poste

Villa-des-Prés, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, recherche un Responsable Petit-Déjeuner (H/F) pour superviser le service et garantir l'excellence du matin. Sous la direction, vous encadrerez l'équipe et assurerez les procédures HACCP avec un niveau de service haut de gamme.

Le poste propose un CDI, un salaire d'environ 2 740 € mensuels, et des avantages tels que l'uniforme, une mutuelle et le transport. Expérience requise et anglais courant.