Manager - Manageuse de Restaurant H/F

Rouen-Emplois; Rouen; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 39h

Prime sur les performances

Autonomie dans la gestion durestaurant

Évolution professionnelle

Bonnes idées écoutées

Résumé du poste

Rouen-Emplois recrute un/une ManagerDirectrice de Restaurant pour un CDI à Rouen. Vous dirigerez une équipe ~18 personnes, garantirez la qualité de service et participerez au développement de l’enseigne.

Vous piloterez les services, optimiserez les plannings et les coûts, et veillerez au respect des normes HACCP. Une réelle autonomie et des perspectives d’évolution sont offertes.

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration rapide.
• Sens du service client et qualité irréprochable.
• Capacité à former et faire évoluer une équipe d'environ 18 personnes.
• Bonne organisation et gestion des plannings.
• Réactivité sous pression et orientation résultats.

Responsabilités

• Manager, recruter, former et faire évoluer une équipe d'environ 18 collaborateurs.
• Organiser les services et garantir une excellente expérience client.
• Optimiser les plannings, les coûts et la productivité.
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires.
• Faire respecter les normes HACCP et les procédures de l'établissement.
• Analyser les résultats et mettre en place des actions d'amélioration.

Connaissances

Leadership

Management d'équipe

Organisation

Réactivité sous pression

Qualité du service client

Description du poste

Manager / Directrice de Restaurant - (Rouen)

Vous êtes actuellement manager dans une enseigne de restauration rapide et vous avez envie de rejoindre un projet où votre travail aura un réel impact? Nous ne recherchons pas simplement une responsable de restaurant. Nous recherchons une personne de confiance capable de faire grandir les équipes, d'assurer une qualité de service irréprochable et de participer au développement de l'enseigne.

Vos responsabilités

• Manager, recruter, former et faire évoluer une équipe d'environ 18 collaborateurs.
• Organiser les services et garantir une excellente expérience client.
• Optimiser les plannings, les coûts et la productivité.
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires.
• Faire respecter les normes HACCP et les procédures de l'établissement.
• Analyser les résultats et mettre en place des actions d'amélioration.

Le profil recherché

• votre leadership ;
• votre capacité à faire progresser une équipe ;
• votre sens de l'organisation ;
• votre réactivité sous pression ;
• votre exigence sur la qualité et le service client.

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein (39 h).
• Salaire à partir de 2 000 € net/mois, selon votre expérience.
• Prime sur les performances.
• Une vraie autonomie dans la gestion du restaurant.
• Un environnement où les bonnes idées sont écoutées.
• De réelles perspectives d'évolution avec le développement de notre restaurant.

Vous pensez être la personne qu'il nous faut ? Les candidatures de managers issus de McDonald's, Burger King, KFC, Quick, O'Tacos, G La Dalle ou d'autres enseignes de restauration rapide sont les bienvenues.