Manager Junior en Restauration Rapide

Nachos; Rouen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

NACHOS Rouen recrute un(e) Manager en restauration rapide pour piloter le restaurant et coordonner les services. Vous serez l’interface clé entre l’équipe, les clients et les procédures opérationnelles afin d’assurer qualité et rapidité du service.

Vous encadrerez et accompagnerai les équipiers, veillerez au respect des standards et à l’optimisation des stocks, tout en garantissant un service client irréprochable et une expérience conviviale.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou équivalent souhaitée.
• Capacité à diriger et motiver une équipe pendant les services.
• Connaissance des standards d’hygiène et de sécurité obligatoires.

Responsibilities

• Piloter le restaurant et animer l’équipe pendant les services
• Faire en sorte que chaque client reparte avec le sourire
• Accompagner, motiver et faire grandir les équipiers sur le terrain
• Organiser l’activité pour assurer un service rapide et fluide
• Veiller au bon fonctionnement de la ligne de vente : production, caisses, ouvertures et fermetures
• Appliquer et faire respecter nos procédures et standards NACHOS
• Gérer les stocks, les inventaires et anticiper les besoins
• Garantir une hygiène et une sécurité irréprochables

Skills

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Service rapide

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Job description

HOLA ROUEN C’EST NACHOS! Chez NACHOS, on aime les saveurs mexicaines, les recettes généreuses et surtout... les équipes qui ont la patate (et le guacamole). Notre recette? Le meilleur de l’inspiration mexicaine, une touche de savoir-faire français et beaucoup de convivialité. Le tout pour proposer une cuisine fraîche, équilibrée, généreuse et pleine de saveurs. Et aujourd’hui, il nous manque un ingrédient essentiel à Rouen :

UN(E) MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE

TON RÔLE CHEZ NACHOS

Tu es le véritable chef d’orchestre du restaurant pendant le service. Ton objectif : une équipe au top, des clients heureux et un restaurant qui tourne comme une tortilla bien roulée !

Au quotidien, tu vas :

• Piloter le restaurant et animer l’équipe pendant les services
• Faire en sorte que chaque client reparte avec le sourire
• Accompagner, motiver et faire grandir les équipiers sur le terrain
• Organiser l’activité pour assurer un service rapide et fluide
• Veiller au bon fonctionnement de la ligne de vente : production, caisses, ouvertures et fermetures
• Appliquer et faire respecter nos procédures et standards NACHOS
• Gérer les stocks, les inventaires et anticiper les besoins
• Garantir une hygiène et une sécurité irréprochables