Manager en restauration rapide H/F #DIS14259

DISCIPLINA; Saint-Paul; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Job summary

DISCIPLINA recherche un manager en restauration rapide en contrat d'alternance sur Saint-Paul (Réunion). Poste opérationnel axé sur la gestion quotidienne d’un point de vente, la coordination des équipes et l’optimisation de la performance commerciale.

Profil débutant accepté, autonomie, sens commercial et leadership sont essentiels. Formation Titre pro Responsable d'Établissement Marchand, 24 mois, 4 jours en entreprise et 1 jour en formation.

Qualifications

• Formation Bac+3 en secrétariat et vente ou équivalent.
• Autonomie et leadership requis pour manager une équipe.
• Bonne communication et maîtrise des outils de caisse.

Responsibilities

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement).
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Superviser les ouvertures et fermetures de service et veiller au HACCP.

Skills

Autonomie

Sens commercial

Leadership

Gestion caisse

Education

Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand

Tools

Logiciels de gestion

Job description

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES : Ste Marie HUB LIZINE St Paul Savannah LIZINE St Pierre Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

Le poste

Manager en restauration rapide H/F en contrat d'alternance au sein du secteur Commercial - Vente. Poste opérationnel centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, la coordination des équipes et l'optimisation de la performance commerciale.

Principales missions

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement, etc.)
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Superviser les ouvertures et fermetures de service
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Environnement de travail dynamique et exigeant, favorisant la polyvalence, l'esprit d'équipe et la prise d'initiatives. Perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement élargi ou de gestion multi-sites.

Type de contrat

Contrat d'apprentissage

Formation

• Formation : Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand
• Niveau de la formation : Bac + 3
• Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation
• Durée : 24 mois
• Lieu de formation: Saint-Paul

Profil recherché

Nous recherchons un manager en restauration rapide (H/F) motivé, débutant accepté, souhaitant se former en alternance. Autonomie, sens commercial, leadership et goût du terrain sont essentiels. Vous savez manager une équipe, garantir la qualité du service client et gérer les opérations quotidiennes avec rigueur. Bonne communication et maîtrise des outils de caisse/logiciels de gestion.

Savoir-faire demandés

• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Garantir un service client de qualité
• Gérer le personnel

Savoir-être demandés

• Analyste
• Communiquant
• Confiant