Manager en restauration rapide H/F #DIS14259

Disciplina Réunion; Saint-Paul; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Job summary

Disciplina Réunion recherche un manager en restauration rapide en contrat d'apprentissage. Le poste, centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, implique coordination des équipes, accueil et prise de commande, et respect des règles HACCP.

Le candidat sera formé en alternance: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, sur 24 mois, à Saint-Paul. Proactivité et sens du commerce requis; perspective d'évolution vers des postes d'encadrement.

Qualifications

• Autonomie, sens commercial, leadership et goût du terrain sont essentiels.
• Vous savez manager une équipe, garantir la qualité du service client et gérer les opérations quotidiennes avec rigueur.
• Bonne communication et maîtrise des outils de caisse/logiciels de gestion.
• Formation: Bac +3; 4 jours en entreprise, 1 jour en formation; Durée: 24 mois; Lieu de formation: Saint-Paul.

Responsibilities

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement).
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Superviser les ouvertures et fermetures de service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).Enviro... dynamique et exigeant, favorisant polyvalence, esprit d'équipe et initiatives.

Skills

Autonomie

Sens commercial

Leadership

Goût du terrain

Bonne communication

Education

Bac +3

Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand

Tools

Caisse/logiciels de gestion

Job description

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES: Ste Marie HUB LIZINE St Paul

• Savannah LIZINE St Pierre


• Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

POSTE / MISSIONS

Manager en restauration rapide H/F en contrat d'alternance au sein du secteur Commercial - Vente. Poste opérationnel centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, la coordination des équipes et l'optimisation de la performance commerciale.

Principales Missions

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement, etc.)


• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients


• Superviser les ouvertures et fermetures de service


• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Environnement de travail dynamique et exigeant, favorisant la polyvalence, l'esprit d'équipe et la prise d'initiatives. Perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement élargi ou de gestion multi-sites.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

• Formation : Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand


• Niveau de la formation : Bac + 3


• Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation


• Durée : 24 mois


• Lieu de formation: Saint-Paul

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons un manager en restauration rapide (H/F) motivé, débutant accepté, souhaitant se former en alternance. Autonomie, sens commercial, leadership et goût du terrain sont essentiels. Vous savez manager une équipe, garantir la qualité du service client et gérer les opérations quotidiennes avec rigueur. Bonne communication et maîtrise des outils de caisse/logiciels de gestion.

Savoir-faire Demandés

• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture


• Garantir un service client de qualité


• Gérer le personnel

Savoir-être Demandés

• Analyste


• Communiquant


• Confiant