Employé polyvalent restauration H/F #DIS13720

Disciplina Réunion; Saint-Denis; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Job summary

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente recherche un employé polyvalent restauration en alternance dans le cadre d’un contrat d’apprentissage. Horaires modulables et travail en équipe, 18–24 mois, formation en titre professionnel conseiller commercial.

Localisation: Sainte-Marie; débutant accepté, sens du service et rapidité d’exécution requis. Permis apprécié selon site et possibilité d’évolution professionnelle.

Qualifications

• Être motivé et disponible pour un poste en alternance.
• Respect des règles HACCP et normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Rythme 4 jours en entreprise + 1 jour en centre de formation; durée 18–24 mois.

Responsibilities

• Préparer et assembler les produits.
• Service en salle et au comptoir, encaisser et traiter les commandes.
• Approvisionnement des postes et nettoyage selon les règles d’hygiène HACCP.
• Participation aux formations en entreprise et en centre de formation.
• Rotation sur différents postes et participation aux procédures de sécurité alimentaire.

Skills

Service client

Préparation de commandes

Préparation plats

Préparer sandwiches

Gestion des commandes et paiements

Hygiène et sécurité alimentaire

Rigueur et rapidité

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Présentation et relation client

Education

Niveau bac (Bac)

Job description

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES: Ste Marie HUB LIZINE St Paul

• Savannah LIZINE St Pierre
• Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

POSTE / MISSIONS

Le poste d'employé polyvalent restauration en contrat d'alternance s'inscrit dans le secteur de la restauration rapide. L'alternant(e) intervient sur l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement, gestion des commandes et approvisionnement des postes, entretien et nettoyage conformément aux règles d'hygiène (HACCP), et participation aux actions visant la qualité et la satisfaction client. Le rôle inclut la rotation sur différents postes, la contribution aux procédures de sécurité alimentaire et la participation aux formations en entreprise et en centre de formation. Horaires modulables et travail en équipe, adaptés au rythme de la restauration rapide. Contrat en alternance, durée et conditions définies par l'employeur et l'organisme de formation.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel conseiller commercial

Niveau de la formation : Niveau bac

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 18 à 24 mois

Localisation de l'organisme de formation : Sainte-Marie

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne motivée et disponible pour un poste en alternance. Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables. Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, ponctualité et capacité d'apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles. Permis ou mobilité appréciés selon site. Attitude professionnelle et présentation soignée exigées.

Savoir-faire Demandés

• Garantir un service client de qualité
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer des plats préparés
• Préparer des sandwiches
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les paiements
• Utiliser des techniques de cuisson
• Utiliser des techniques de réchauffage des produits

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Concret
• Coopérant