Manager en restauration rapide H/F #DIS14259

DISCIPLINA; La Possession; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Job summary

DISCIPLINA recherche un manager en restauration rapide en alternance à Saint-Paul. Le poste est centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, la coordination des équipes et l'optimisation de la performance commerciale, en contrat d'apprentissage sur 24 mois.

Profil: motivé, débutant accepté, autonomie et sens commercial essentiels. Vous évoluerez avec une formation bac+3 et possibilité d'évolution vers des postes d'encadrement multi-sites.

Qualifications

• Autonomie et sens commercial requis pour manager une équipe.
• Leadership et esprit d'équipe.
• Bonne communication et maîtrise des outils de caisse.
• Envie de se former en alternance et de progresser.
• Respect des règles HACCP et sécurité.

Responsibilities

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement, etc.).
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Superviser les ouvertures et fermetures de service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement multi-sites.

Skills

Autonomie

Sens commercial

Leadership

Goût du terrain

Bonne communication

Education

Bac + 3

Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand

Tools

Caisse enregistreuse

Logiciels de gestion

Job description

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES : Ste Marie HUB LIZINE St Paul Savannah LIZINE St Pierre Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

Le poste

Manager en restauration rapide H/F en contrat d'alternance au sein du secteur Commercial - Vente. Poste opérationnel centré sur la gestion quotidienne d'un point de vente, la coordination des équipes et l'optimisation de la performance commerciale.

Principales missions

• Participer à l'organisation du service (mise en place, accueil, prise de commande, encaissement, etc.)
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Superviser les ouvertures et fermetures de service
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Environnement de travail dynamique et exigeant, favorisant la polyvalence, l'esprit d'équipe et la prise d'initiatives. Perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement élargi ou de gestion multi-sites.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel Responsable d'Établissement Marchand

Niveau de la formation : Bac + 3

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 24 mois

Lieu de formation: Saint-Paul

Profil recherché

Nous recherchons un manager en restauration rapide (H/F) motivé, débutant accepté, souhaitant se former en alternance. Autonomie, sens commercial, leadership et goût du terrain sont essentiels. Vous savez manager une équipe, garantir la qualité du service client et gérer les opérations quotidiennes avec rigueur. Bonne communication et maîtrise des outils de caisse/logiciels de gestion.

Savoir-faire demandés

• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Garantir un service client de qualité
• Gérer le personnel

Savoir-être demandés

• Analyste
• Communiquant
• Confiant