Manager en Restaurant Chinois — Alternance et Leadership

StandUp Formation ??; Orléans; Presencial; EUR 5600 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formation professionnalisante enAltern

Expérience en restauration

Gestion d'équipe

Développement commercial

Resumo da oferta

StandUp Formation recherche pour son partenaire, un restaurant traditionnel chinois à Orléans, un/une Manager en alternance afin de piloter l'établissement, encadrer l'équipe et développer l'activité commerciale.

Formation visée : Titre Professionnel MEM – Niveau Bac+2, durée 12 à 24 mois, rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise. Rémunération selon l'âge et l'année de formation.

Qualificações

• Préparer le Titre Professionnel MEM – Bac+2
• Sens du service et aisance relationnelle
• Dynamique, organisé(e) et polyvalent(e)
• Sens des responsabilités et travail en équipe
• Souhaitez développer vos compétences en gestion et en management

Responsabilidades

• Participer à la gestion et à l'organisation quotidienne du restaurant
• Encadrer, coordonner et animer l'équipe
• Organiser les plannings et répartir les tâches
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
• Suivre les ventes et contribuer au développement du chiffre d'affaires
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes
• Mettre en place des actions commerciales pour fidéliser la clientèle
• Contrôler la bonne tenue de l'établissement et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au suivi des indicateurs de performance et à l'amélioration des résultats

Conhecimentos

Sens du service

Relation client

Organisation

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formação académica

Bac+2 MEM

Descrição da oferta de emprego

StandUp Formation recherche pour son partenaire, un restaurant traditionnel chinois à Orléans, un/une Manager en alternance afin de piloter l'établissement, encadrer l'équipe et développer l'activité commerciale.

Formation visée : Titre Professionnel MEM – Niveau Bac+2, durée 12 à 24 mois, rythme 1 jour en formation / 4 jours en entreprise. Rémunération selon l'âge et l'année de formation.