Manager en boulangerie (H/F)

Sophie Lebreuilly; Friauville; Hybrid; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas pris en charge à 100% sur le LIE

Job summary

Sophie LEBREUILLY recherche un/e Manager en boulangerie pour rejoindre sa boutique du centre d’Orange. Vous pilotez l’équipe, assurez la performance du point de vente et garantissez une expérience client de qualité tout au long de la journée.

Vous êtes idéalement diplômé(e) en management/vente avec au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire. CDI, 39h/semaine, rémunération à partir de 2307.06€ brut/mois + variables et repas pris en charge.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Idéalement diplôme en management ou vente.
• Capacité à manager et fédérer une équipe.

Responsibilities

• Superviser et fédérer l'équipe en la challengeant.
• Gérer les indicateurs de performance (CA, marge, masse salariale).
• Assurer une excellente expérience client grâce à la connaissance des produits.
• Gérer les stocks, les prévisions de production et la planification.
• Respecter les règles qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Relationnel

Expérience client

Education

Diplôme en management ou vente

Job description

NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager enboulangerieafin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Orange.

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;

• Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...)en tant que gestionnaire de ton centre de profit ;

• Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérienceclient ;

• Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production etla planification ;

• Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun.

Passionné(e) par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client.

Tu es idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la venteet tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 39h/semaine

• Lieu de travail : Orange

• Rémunération : à partir de 2307.06€ brut/mois + variables

• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.