Manager de Salle Luxe – Leadership & Service d'Exception

Le Deauville; Paris; Hybride; EUR 42 000 - 65 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaumarly à Paris recherche un manager de salle expérimenté pour superviser les services en salle et garantir le niveau élevé de qualité et d'hospitalité.

Vous coordonnez les équipes, élaborez les plannings, et participez au recrutement et à la formation, tout en assurant un accueil chaleureux et personnalisé des clients.

Le candidat idéal possède un leadership affirmé, d'excellentes compétences en communication et sait évoluer dans un cadre exigeant et dynamique.

Qualifications

• Expérience en gestion d’un restaurant haut de gamme.
• Capacité à recruter, former et manager des équipes.
• Orienté service client et qualité des prestations.

Responsabilités

• Supervision générale du service et respect des standards.
• Coordonner et superviser les équipes en salle.
• Élaborer et gérer les plannings du personnel.
• Réaliser les briefs d’équipe.
• Conduire le recrutement et le développement des compétences.
• Encadrer et motiver l'équipe.
• Évaluer les performances et proposer des plans de progression.
• Assurer l'accueil et la satisfaction des clients.
• Analyser les retours clients et améliorer les services.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Recrutement formation

Gestion des plannings

Service client luxe

Communication

Description du poste

Beaumarly à Paris recherche un manager de salle expérimenté pour superviser les services en salle et garantir le niveau élevé de qualité et d'hospitalité.

Vous coordonnez les équipes, élaborez les plannings, et participez au recrutement et à la formation, tout en assurant un accueil chaleureux et personnalisé des clients.

Le candidat idéal possède un leadership affirmé, d'excellentes compétences en communication et sait évoluer dans un cadre exigeant et dynamique.