Manager de Restauration Rapide — Leadership & Performance

Région Nouvelle-Aquitaine; Castets; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING France recherche un Manager de restaurant pour l'un de ses franchisés en Castets (Nouvelle-Aquitaine). Vous serez sous la responsabilité du Directeur.trice de restaurant et piloterez l'équipe, la qualité du service et la performance commerciale.

Vous entretenez la flamme de l'équipe, transmettez les bonnes pratiques d'hygiène et sécurité et assurez le quotidien opérationnel (caisses, plannings, approvisionnements, animation).

Qualifications

• Gestion et animation d'équipe au quotidien.
• Connaissance des standards d'hygiène et de sécurité BURGER KING®.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BURGER KING® auprès des équipes (satisfaction client, rire et sourire).
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®.
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe).
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service).
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre) et proposer des solutions.

Connaissances

Leadership

Team management

Hygiene & safety

Operations management

Sales orientation

Description du poste

BURGER KING France recherche un Manager de restaurant pour l'un de ses franchisés en Castets (Nouvelle-Aquitaine). Vous serez sous la responsabilité du Directeur.trice de restaurant et piloterez l'équipe, la qualité du service et la performance commerciale.

Vous entretenez la flamme de l'équipe, transmettez les bonnes pratiques d'hygiène et sécurité et assurez le quotidien opérationnel (caisses, plannings, approvisionnements, animation).