Manager de Restauration Rapide F/H

Adapei 26; Saint-Léger; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas fournis

Équilibre vie pro / perso

Travail du soir et dimanche

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et blanchissage

Mutuelle partielle

Academy AREAS

Résumé du poste

Areas recherche un Manager (F/H) pour son aire de service Burger King, rattaché au Directeur de site et encadrant une équipe de 23 personnes. Vous pilotez l'activité, animez les équipes et assurez la qualité de service tout en veillant au respect des normes et à l'atteinte des résultats.

Vous.managez le développement des compétences, le planning, le recrutement et la formation, tout en favorisant l'engagement et l'alignement sur les objectifs RSE de l'enseigne.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, restauration, retail ou grande distribution.
• Capacité à animer et développer les compétences des équipes.
• Connaissance des règles HACCP et des notions RH opérationnelles.

Responsabilités

• Animer et superviser les équipes au quotidien en favorisant cohésion et bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle et l'expérience client en point de vente Burger King.
• Dynamiser les ventes par des challenges et actions terrain.
• Suivre les KPI et mettre en place les actions correctives.
• Assurer l'application des règles HACCP et la gestion des stocks.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Gestion RH

Recrutement

Formation du personnel

Planification

Animation commerciale

Communication

Description du poste

L'Aire de St Léger (Autoroute A10) est à la recherche de son futur Manager (F/H) pour son enseigne Burger King. Située à 15 minutes de Saintes et à 5 minutes de Pons, sur l'autoroute A10 dans le sens Paris / Bordeaux, notre aire de service vous accueille dans un cadre dynamique et accessible. Notre parking réservé aux collaborateurs est accessible directement depuis l'extérieur, sans contrainte de péage.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous managez une équipe de 23 personnes et jouez un rôle clé dans la performance et l'animation de votre point de vente Burger King.

Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés du restaurant :

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois dès l'embauche
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni et prime de blanchissage
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme

Votre profil :

• Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie de vous investir, d'apprendre et de faire bouger les choses.
• Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Vous êtes engagé-e et toujours en quête d'excellence opérationnelle.
• Vous savez travailler en équipe, vous soutenez vos collègues et vous les aidez à progresser.
• Vous aimez les défis et vous savez vous dépasser, même quand ça va vite.
• Vous êtes curieux-se et toujours prêt-e à apprendre.
• Vous avez une énergie positive qui donne envie d'avancer avec vous !

Areas s'engage...
Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.