Manager de Restauration Rapide F/H

Areas France; Saint-Léger; Sur place; EUR 38 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13e mois

Repas fournis

Équilibre vie pro/perso

Travail du soir et du dimanche valoris

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et blanchissage

Mutuelle partielle

Academy AREAS

Résumé du poste

Areas France recherche un Manager pour l'Aire de Saint-Léger (Burger King). Rattaché au Directeur de site, vous managez une équipe de 23 personnes et assurez la performance opérationnelle du point de vente.

Vous animez les équipes, suivez les indicateurs clés, garantissez l'hygiène et la sécurité (HACCP), gérez les stocks et organisez les plannings et les entretiens annuels, tout en portant les engagements RSE de l'enseigne.

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, restauration, retail ou grande distribution.
• Capacité à fédérer et coacher les équipes vers l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

• Animer et superviser les équipes au quotidien.
• Piloter l'activité opérationnelle et l'expérience client.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges auprès des équipes.
• Suivre les KPI et mettre en place les actions nécessaires pour les résultats.
• Garantir l'application des règles HACCP et les standards d'hygiène et sécurité.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutements, formations, plannings, entretiens annuels.
• Déployer les engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Connaissances

Gestion d'équipe

HACCP

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

L'Aire de St Léger (Autoroute A10) est à la recherche de son futur Manager (F/H) pour son enseigne Burger King. Située à 15 minutes de Saintes et à 5 minutes de Pons, sur l'autoroute A10 dans le sens Paris / Bordeaux, notre aire de service vous accueille dans un cadre dynamique et accessible. Notre parking réservé aux collaborateurs est accessible directement depuis l'extérieur, sans contrainte de péage.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous managez une équipe de 23 personnes et jouez un rôle clé dans la performance et l'animation de votre point de vente Burger King.

Au coeur de l'action, vous pilotez, accompagnez et faites grandir votre équipe au travers de missions clés du restaurant :

• Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
• Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
• Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
• Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
• Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
• Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle)
• 13ème mois dès l'embauche
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du soir et du dimanche valorisés
• Participation aux frais de transport
• Uniforme fourni et prime de blanchissage
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme

Ce qu'il faut pour nous rejoindre ?

• Vous avez au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, dans la restauration, le retail ou la grande distribution.
• Vous êtes engagé-e et toujours en quête d'excellence opérationnelle.
• Vous savez travailler en équipe, vous soutenez vos collègues et vous les aidez à progresser.
• Vous aimez les défis et vous savez vous dépasser, même quand ça va vite.
• Vous êtes curieux-se et toujours prêt-e à apprendre.
• Vous avez une énergie positive qui donne envie d'avancer avec vous !

Areas s'engage... Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !