Directeur de Site Restauration Multi-Enseignes F/H

Areas France; Fabrègues; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ᵗʰ mois

Repas assurés

Équilibre vie pro / perso

Participation aux frais de transport

Résumé du poste

Un leader de la restauration en France cherche un Directeur de site pour ses enseignes à Fabrègues, en Occitanie. Le candidat doit avoir une expérience significative en direction de site et posséder des compétences en gestion de centre de profit. Il sera responsable de piloter les opérations, manager les équipes et garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Des avantages tels qu'une prime sur objectifs et un 13ᵗʰ mois sont offerts.

Qualifications

• Expérience significative en direction de site ou d'unité opérationnelle multi-équipes.
• Expérience impérative en restauration rapide ou environnement multi-enseignes.
• Maîtrise du pilotage de centre de profit : chiffre d'affaires, productivité, masse salariale.

Responsabilités

• Piloter les opérations et dynamiser la performance commerciale.
• Manager et faire grandir les talents.
• Assurer la gestion économique et opérationnelle du site.

Connaissances

Organisation

Exigence opérationnelle

Leadership fédérateur

Gestion RH

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

L'Aire de Montpellier Fabregues Sud sur l'Autoroute A9 recherche son futur Directeur de site F/H pour ses enseignes de restauration : Léo Resto, La Mie Câline et Steak'n Shake.

En tant que Directeur de site, vous êtes au coeur de l'action : vous orchestrez, pilotez et accompagnez vos équipes dans une démarche de performance, de qualité et d'engagement.

Responsabilités

• Piloter les opérations et dynamiser la performance commerciale.
• Manager, fédérer et faire grandir les talents.
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle.
• Assurer la gestion économique et opérationnelle du site.
• Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire.
• Déployer les engagements RSE du site, en lien avec les valeurs des différentes enseignes.
• Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires (Concédants et Franchiseurs).

Avantages immédiats dès votre arrivée :

• Prime sur objectifs (jusqu'à 15 % de la rémunération brute annuelle)
• 13ᵗʰ mois dès l'embauche
• Repas assurés par AREAS
• Équilibre vie pro / perso favorisé
• Travail du dimanche valorisé
• Participation aux frais de transport
• Prise en charge partielle de la Mutuelle
• Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
• Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
• Avantages CSE

Ce qu'il faut pour nous rejoindre :

• Manager confirmé, vous alliez organisation, exigence opérationnelle et leadership fédérateur.
• Expérience significative en direction de site ou d'unité opérationnelle multi-équipes.
• Expérience impérative en restauration rapide, restauration commerciale organisée, retail food ou environnement multi-enseignes à forte fréquentation.
• Maîtrise du pilotage de centre de profit : chiffre d'affaires, productivité, masse salariale, marges.
• Culture du résultat et pilotage rigoureux des indicateurs de performance.
• Solides compétences en gestion RH, financière et organisationnelle.
• Leadership naturel, excellent relationnel, sens de l'écoute et capacité de décision.

Areas s'engage... Nous accueillons toutes les candidatures sans distinction et favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Ayez le goût de l'aventure et rejoignez nos 6000 collaborateurs en France !