Manager de Restaurant - Leadership & Performance (CDI)

Groupe Partnaire; Guilleville; Sur place; EUR 30 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas sur place

Primes jusqu’à 15%

Avantages CSE

Résumé du poste

Groupe Partnaire Val de Loire recrute pour son client, un leader de la restauration rapide, un Manager de restaurant H/F en CDI. Vous pilotez le point de vente: management d'équipe, gestion opérationnelle (Cuisine/Salle/Drive), et satisfaction client, en veillant à la rentabilité et au respect des normes HACCP.

Vous bénéficierez d'une formation de 11 semaines et d'un salaire fixe mensuel entre 2 700 € et 2 980 €, complété par jusqu'à 15% de primes, 13e mois et repas sur place.

Qualifications

• Expérience significative en management dans la restauration rapide.
• Capacité à former et fédérer une équipe.
• Gestion opérationnelle et contrôle des coûts.
• Respect des normes HACCP et procédures internes.

Responsabilités

• Recruter, former et fédérer l'équipe pour atteindre les objectifs.
• Gérer les services (cuisine, salle, drive) et assurer rapidité/qualité.
• Veiller à la satisfaction client et gérer les retours.
• Suivre les KPIs et optimiser les coûts tout en garantissant les objectifs financiers.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management d'équipe

Recrutement

Formation

Animation d'équipe

Animation de performance

Description du poste

Groupe Partnaire Val de Loire recrute pour son client, un leader de la restauration rapide, un Manager de restaurant H/F en CDI. Vous pilotez le point de vente: management d'équipe, gestion opérationnelle (Cuisine/Salle/Drive), et satisfaction client, en veillant à la rentabilité et au respect des normes HACCP.

Vous bénéficierez d'une formation de 11 semaines et d'un salaire fixe mensuel entre 2 700 € et 2 980 €, complété par jusqu'à 15% de primes, 13e mois et repas sur place.