Manager de Restaurant - Leadership et Opérations

Maison Ruello; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement et participation

Réductions tarifaires

Résumé du poste

Maison Ruello à Paris recherche un Manager de Restaurant pour superviser une équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion des opérations, du service client et de l'atteinte des objectifs de productivité.

Le candidat idéal possède une solide expérience dans le secteur de la restauration, une maîtrise des normes d'hygiène HACCP, et fait preuve de rigueur et de polyvalence. Vous bénéficierez d'avantages tels que l'intéressement et des réductions tarifaires.

Qualifications

• Expérience en management dans le secteur de la restauration.
• Capacité à gérer une équipe et à atteindre des objectifs de productivité.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager une équipe en créant un fort esprit de cohésion.
• Superviser la gestion RH opérationnelle et les plannings.
• Garantir le bon déroulement du service.

Connaissances

Gestion d'équipe

Analyse des chiffres

Connaissance des normes HACCP

Polyvalence

Outils

Logiciels de gestion de restaurant

Description du poste

Maison Ruello à Paris recherche un Manager de Restaurant pour superviser une équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion des opérations, du service client et de l'atteinte des objectifs de productivité.

Le candidat idéal possède une solide expérience dans le secteur de la restauration, une maîtrise des normes d'hygiène HACCP, et fait preuve de rigueur et de polyvalence. Vous bénéficierez d'avantages tels que l'intéressement et des réductions tarifaires.